蛋糕面包里面的芝士和椰蓉到底是什么？

芝士(奶酪)蛋糕:
材料：cream cheese50克，butter50克，糖60克，酸奶80克，低粉140克，B.P. 1/4tsp，鸡蛋1个，蜜红豆或葡萄干适量。做法：1、芝士+牛油+糖打发； 2、加入鸡蛋拌匀，筛入粉类； 3、加入酸奶拌匀，混入蜜红豆或葡萄干，装入烤杯或烤模； 4、烤箱预热180度，烤约30分钟或直至表面上色。味道香滑可口，不会觉得很腻。
椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高!

芝士应该是一种奶酪制品；椰茸应该是椰肉制品。芝士是淡淡的黄色，但是加入面包和蛋糕中溶化后是看不出来的；而椰蓉在成品中应该是浅淡黄色。

芝士是淡黄色，奶酪的味道；椰蓉是白色的，甜甜椰丝的味道。

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芝士是英文cheese的音译，就是奶酪，很多品种很多口味，做蛋糕常用的是奶油乳酪，gream cheese，当然还有很多其它口味，比如说马斯卡彭乳酪是做提拉米苏专用的，做披萨就要用到莫扎里拉奶酪……
椰蓉就是用椰肉加工而成的细小的白色绒状物，椰味浓郁。

芝士就是奶酪的一种当然是奶白色。椰蓉是椰子加工的，成色好的不是很白，淡淡的椰香味。。