我做的芝士蛋糕为什么会在中间裂开一道口

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 08:00:20
我做的芝士蛋糕有时会在中间裂开一道口 特别是4寸的

烤的过头了！少定点时间！或者改变上炉的温度！最好不要太上色保持芝士原色！提前把烤箱调到你需要的温度！有时烤箱需要一个温度变化的时间！

隔水，降低温度，延长时间，加盖锡纸。