不想吃荤菜

吃素很好的.
.素食者可减少冠状动脉疾病，因为素食者血中的胆固醇（只有动物性食物才含有胆固醇）及血压都比肉食者低

2.素食者因多吃蔬菜、水果，纤维多，体积大，热量浓度相对减少，因此对减胖者是一个良好的选择

3.素食者不易大便干燥形成可能小，故比荤食者较少便秘及得肠憩室病

4.素食者可能比非素食者较长寿。牛尾盛保（1975）指出素食者死亡率比非素食者低。可能与饮食及生活习惯有关

5..动物喂以饲料才会成肉、蛋、奶，再供人食用是很不经济的。因为每甲土地如不养牛而种植大豆可生产10倍多的蛋白质，如种植谷物也可生产5倍的蛋白质

6.油脂是促癌因素，纤维素是抗癌因素，素食者的油脂量摄取的少，纤维素摄取的多，所以患癌症可能性较少。研究报告指出植物性食物对抗癌有利

例如患大肠癌者多不喜欢吃蔬菜，尤其不喜欢吃包心菜、绿花菜、和小包心菜。胃癌也与少吃蔬菜有高度相关。研究指出少吃蔬菜是致胃癌的因素；不吃新鲜蔬菜或含维生素C之绿叶蔬菜亦易生胃癌

蔬菜类含有胡萝卜素者有抗皮肤癌的功效。此乃由于胡萝卜素在体内很容易变成维生素A。维生素A的功能包括影响细胞分裂，及有助维持免疫系统。健全的免疫系统可以战胜癌细胞，甚至在以生肿癌之后仍可将其除去。</

蔬果中非营养素而具抗癌效用者如十字花科蔬菜中的Indoles 和dithiolthiones和许多豆类植物大豆中的phytoestrogen compounds在消解助长癌细胞的雌激素上，与化学疗法的药物tamoxifen有同样的功效，Tamoxife成功地抑制了某些乳癌患者癌细胞扩散，除了大豆外，豆浆、豆粉、味噌及豆腐中都含有phytoestrogen，这是素食者之福音
维生素全素者易缺乏维他命B12、D（只含于动物食品）、B2。但只要吃些蛋及乳制品，即没有缺乏的忧虑。