.冰糖葫芦,三个月不化,是真吗?

就算是在冬天在室内也会融化，放在冰箱的话没事，如果真的是那种不化的，糖衣可能不是什么正经糖

（其实我也很好奇为什么有的南方的红色糖葫芦能够不化，外面的糖是鲜红色的，里面的山楂是煮熟的，囧）

冰糖葫芦三个月不化是真的，但是，冰糖葫芦是假的！

估计冻到冰箱里可能不化，放太阳底下就难说了！

那是老北京做糖葫芦的说法，因为以前的质量好，糖结实，风化一段时间就不会脱落融化了。有点像糖人，应该是添加微量面粉定型的结果。

估计是说山楂不化吧