煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 08:02:01
煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥？

应该是热胀冷缩的原理把……鸡蛋有弹性缩得比较厉害，而鸡蛋壳缩得少，所以就脱离了

这样可以让蛋壳与蛋白外表面的膜脱开

热胀冷缩啊大哥

可以肯定、确定以及一定是热胀冷缩