烤好的面包或者点心该怎样保鲜？怎么防止蛋糕出汗？

饼干只要干净，干燥，密闭，不是阳光直射的盒子里就行了。能放15天。
蛋糕类：如果是烤出来的，就等到完全冷却后放冰箱冷藏。如果是像慕斯那种的，就直接冷冻吧。最好是保鲜盒，不是用保鲜膜。冷藏室3-5天，冷冻是8-10天，时间长了会出冰渣子的。
天热的时候完全冷却要大概4——6小时。
面包也是完全冷却，再冷藏，但是面包冷藏影响口感，所以吃之前要再烤一烤。
家里做的面包保质期短，最好在3天内吃完哦。

去超市买一硬的塑料保鲜盒子,带盖的.将冷却后的饼干小蛋糕类的放进去就好了
蛋糕要及时食用,不要超过3天
饼干5到10天比较合适
或者放稍大的玻璃饼子也可以同样要密封住(饼干)
蛋糕面包要及时食用

新鲜的面包放在冰箱冷藏保存后，很容易就变“老”了，等你拿出来再吃的时候，会发现它又干又硬，还容易掉渣儿。

这是因为，低温使面粉中的淀粉发生了老化。研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之，超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感。

18℃~25℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化。

但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包，最好放在冰箱里保存，否则容易变质。

最好的方法用食品包装袋就是把它包装好
可以有效的控制水分蒸发
而且面包蛋糕回油口味更好
蛋糕冷藏是可以的
我也建议你冷藏一下再品尝
面包就不需要了

可以用保鲜膜包起来！然后再放入冰箱就可以了！但是一定要等面包降了温以后再放哦！GOOD LUCK!

拿个保鲜袋，把剩下的面包放到袋子里，然后把袋子密封，放到冰箱里就ok了