测油脂中的过氧化值时，游离碘少，过氧化值高，可直接加淀粉滴定还是过氧化值低可直接加淀粉滴定啊？？

当然是过氧化值低的直接加淀粉指示剂啦！~你可以加了碘离子之后看颜色，要是深黄色就要先滴定一下到淡黄色再加指示剂。
油脂中的过氧化值和游离碘离子反应，生成碘单质，碘单质和淀粉指示剂形成蓝紫色，硫代硫酸钠和碘单质反应，淀粉恢复为白色。
淀粉指示剂会大量吸附碘单质，所以要是过氧化值太高，碘单质就很多，淀粉会吸附。
一般需要的硫代硫酸钠也就几毫升吧，要看你配置的浓度和你的油的过氧化值了。