怎么蒸馒头？一次蒸几百斤的。

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 22:09:48
主要讲配料。

酵母或老面根据你醒发的时间,温度,面的硬度来决定,醒的快些可以适当多加,慢些少加,老面必须加碱,根据老面老嫩,一次蒸几百斤根据你锅炉和笼扇决定,蒸车根据大小,馒头的味道根据你加的食品添加剂决定