为什么发酵的就不能无限的增加酒精

首先，发酵液里面可供产生酒精等物质的物料就很有限啊！微生物先要进行自身代谢再在一点条件下产生酒精或乳酸等。
其次，就是微生物反应本来就有个反馈抑制作用啊！微生物产生酒精等物质到了一定的量过后，就会对产生这种物质的DNA片段产生抑制作用，就不会再产生了。另外，酒精发酵的话，因为酒精对细胞体本来就有个毒害作用，微生物对酒精的耐受力越强的话，产生的酒精度就越高，这个也有一定的关系。

Afferry(艾弗里)Aver(亚弗尔)

葡萄糖分解完了，当然不会永远进行下去啦。

呵呵，傻瓜，因为牛奶或者酒中的特殊分子（不用专业术语，就简单了解）在互相分解完后就不会再分解了，分解产生的产物自然也不会再增加。就如汽车的汽油消耗完了，你问我怎么没二氧化碳了？一样的道理哦。