淡奶油的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 18:51:44
雀巢三花植脂淡奶和雀巢淡奶油有什么区别？

淡奶就是浓缩牛奶，加糖就是炼乳。脂肪含量估计在10%以下。

雀巢淡奶油，是动物性鲜奶油，乳脂含量35%，不含糖，加糖搅打以后就是蛋糕上的那种发泡奶油。

首先，奶油应该是含脂肪的。
植脂是从植物中提取的脂肪替代类
一般的淡奶油提取的是动物脂肪。