韩式辣年糕怎么做

韩式辣年糕的做法：

1.半成品手指年糕一袋。

2.拆开包装，取出年糕和酱包。

3.洋葱、胡萝卜切丝。

4.煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火。

5.捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连。

6.锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软。

7.将年糕倒入锅内，加入辣酱包。

8.加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。

材料：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣（鱼丸也可以）、韩国辣酱、

作法：（年糕可以先用水煮或蒸制一会儿，让它们变软）

1、胡萝卜切丝，白菜切成条，甜不辣切条，洋葱切丝

2、锅内热一点油，放入洋葱、甜不辣和胡萝卜翻炒几下（可以加海米提味）

3、再放入白菜翻炒几下，加水没过材料，放进蒸好的年糕小火翻炒