请问;熬稀饭的时候怎么样才能绿豆烂的更快更好

先把绿豆在高压锅里面煮到高压锅冲气3、4分钟，然后端下火来放几分钟再接着煮十几分钟会比较烂``你试试吧~`

加食用碱是一个办法 但是据说破坏营养
还有一个办法是 提前煮一会 就关火 闷着 一两个小时后 再煮 既省火又烂得快

不要在凉水里放绿豆，可以先放大米或小米，等水开后再放绿豆，这样就很容易烂了~——这是听我姥姥告诉我的，应该是准了~

提前泡绿豆半天或几小时