怎样品尝葡萄酒?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/29 09:52:23

正规的步骤应该是先要喝杯清茶漱漱口,除去口腔中异味,然后最好再吃一片柠檬,刺激舌头的味觉。喝酒之前,先闻一下,感受酒香,然后喝酒的时候,喝一小口含在嘴里,用舌头将酒送到嘴里的每一个部位充分接触,感受葡萄酒的味道,这样才叫品酒!

喝下去--回味一下--再来一杯但这次要一小口一小口的品就像品茶-----对不对呀--个人愚见

闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,看它和原始气味比是否稳定。喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有收敛作用,这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何。

哎```
说这么多`总之还是得你自己去尝试下``要不然在看下去我怕你连葡萄酒真正滴味道都不清楚了```

留着用,一楼资料很好~