刚从海里捞出的紫菜怎么做汤才好吃

酸辣紫菜汤:将十克紫菜加工成丝,味精2克,精盐3克,香油3克,水淀粉10克,鸡蛋一

个,白糊椒面.醋适量.<根据个人口味>

做法:汤锅置火上,加入开水<750>克,下紫菜丝,精盐,白糊椒面.醋,淋入水淀粉,鸡蛋

用小勺往汤锅内泼,放入香油,味精,起锅盛入汤碗即可,鲜.咸.酸.辣.香

口感好,又不失其鲜味和营养,只是酸辣要适合自己的口味

色.香.味巨佳!

告诉你一个简单的做法。既能保持紫菜的鲜美味道你做起的还特别方便。
1.把紫菜洗净，切成小细末，如果闲切的麻烦可以直接用刀剁几刀更快一些。
2.煮一锅水，烧开。
3.把紫菜投到锅中，加入盐调味。
4.等开锅后加一个绕好的鸡蛋，散到锅中打成蛋花，然后在锅中加点葱花和适量胡椒粉，闭火，装碗。
怎么样？很简单吧？不用爆锅，可以充分品尝到紫菜的鲜味。试试吧。
好喝的你停不住口。
注：这个汤做时可以稍微多放点盐，因为口味重些会使汤的鲜味发挥到及至。

刚捞出来的紫菜，要先在清水中泡十几分钟，以去掉海泥和其他杂质！！然后和其他的一起下汤就行了！！