有谁知道多吃鱿鱼有什么好处?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 07:52:41
我喜欢吃鱿鱼,听朋友说多吃鱿鱼会有不少好处,有没有哪位专家告诉我一下呀?谢谢!
功效:鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。
适合人群:一般人均能食用。
适用量:每次30~50克。
温馨提示:
●鱿鱼性寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。
●鱿鱼含胆固醇较多,高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。
●鱿鱼是发物,湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食。
●鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致胃肠功能失调。
●鱿鱼干先用清水浸泡数小时,刮去体表上的黏液,再用热碱水(7%纯碱、3%石灰水、90%开水)泡发。