花菜怎么炒？

花菜炒肉片

淀粉加水调成汁（没有也可以）
肉片洗净在淀粉汁内抓几下
起油锅
下肉片
放入洗净的花菜片
翻炒几下
加盐＼糖
翻炒几下
加少许水
闷烧一会儿
揭锅盖，加味精，翻炒后装盘

材料：
番茄1个去皮切丁，花菜1/2棵扳小棵。

做法：
1 锅内放少量的油，烧热后下番茄，微炒。
2 把花菜全部加入，加盐、并加半碗水。大概把花菜全淹进水中。
3 用中大火熬，边用锅铲翻一翻，只不要粘锅就好。至水干即可。