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来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 20:42:31
如今咖啡是世界上三大饮料之一，它给大众的印象是黑色苦味，喝了有兴奋的感觉。咖啡是迷人的饮料，风靡全球，而它的品种也及其丰富。如colombian，mocha djimma，indian mysore，hawaii kona，noble coffee，blue mountain等等。而它们的价格一般在二十元左右，大多数咖啡店是配送奶和糖的，而在有的咖啡店你要加奶或糖却是要另外加费。
咖啡店林立在每个城市的每个角落里，或狂野或静谧或妖娆或矜持，都在暗夜绽放它们迷人的色彩。然而要开好一家咖啡店，所需要付出的努力却是非常大的。
首先，要对各种风格的咖啡店进行一个全面的了解，将自己的咖啡店选择一个好的定位。是大众时尚类咖啡店，将普及时尚进行到底；还是休闲类咖啡店，让人们有个度过无聊时光的空间；亦或是人文类咖啡店，质朴幽雅，意境别样。在校园内开咖啡店，以上三种定位都不失为一个好的选择。之后便是咖啡店的档次定位，像在校园之内，以老师与学生居多，消费水平大多不高，咖啡店的档次定位在低档即可。运营成本低之后，自己的服务售价也随之下降，每杯咖啡大概卖在三到四元之间即可，这样才有自己的消费客户。
其次，要把握好自己咖啡文化的理念，也就是咖啡店的灵魂，突出自己咖啡店的主题以及最大特色，这样才能在校园之内突出自己的个性，吸引老师以及学生的眼球。
再次，在选址上，根据自己咖啡店的定位而选择。低档次的咖啡店则选择租金较低的铺面。
第四，在服务内容上，除了提供咖啡之外，还可以提供各种风味的中西简餐，果盘，饮料，精美的蛋糕，小吃零食等等，让自己的客人有更多的选择。当然售价要控制在二十元以内。
第五，在装修上，既然已定位是低档次咖啡店，那么店门就要轻装修，重装饰，店要干净，光线要柔和，切记不能搞得像学生食堂。人们到咖啡店的主要目的大多数并不是为了喝咖啡，而是为了咖啡店的环境，那一种情调。在温暖的色彩的包围之中，浓厚的咖啡香在空气中回荡，人们要的就是这一种舒适的，平静的感觉。
Legend A.D. ten centuries fronts and backs, that the shepherd discovers a flock of sheep or goats just is able to bustle extraordinarily on Ethiopian highland of Africa, behind the fruit one kind of wild bush having been used for food. This fruit, is "coffee". People begins to attempt to chew a coffee bean , uses water to make coffee aha, to collect effect of inducing resuscitation.
Coffee has been in the world one of three big drink now , it having been black bitter taste for masses's impression , has drunk to have excited feeling. Coffee is charming drink , fashionable whole wCoffee is charming drink , fashionable whole world, but its breed enriches also Ji Qi . If colombian , mocha djimma , indian mysore , hawaii kona , noble coffee , blue mountain wait a minute.orld , its breed enriches also Ji Qi butBut control like their price in twenty yuan, great majority coffee shop is distribution milk and candy, but you want to add milk or candy but be to be going to a