关于制作豆腐花的几个细节

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/01 00:01:45
关于制作豆腐花的方法我也看得比较多了.但还是不太明白.请各位自己亲手做过的人回答下:
1.关于制作豆浆,可不可以减少把黄豆泡皮再做成豆浆那步? 就是直接在市面上买豆浆 或者买豆浆冲剂
2.那个石膏粉可不可以用其他东西代替?还有石膏粉是一件怎样的东西(我从来没见过,最好有个贴图) 在那能买到?
3.一般在外面吃的豆腐花都是加进糖汁再吃用.可否在制作时候自己先加进冰糖或者白砂糖调味.制作完成后能直接食用
4.豆腐花加什么助料比较好味道~
谢谢大家帮忙~~~我完全是一个小白.什么都不明白.最好做过有经验的谈谈

。直接买豆浆可以的。冲剂不行
2。不用石膏就用葡萄糖内脂，是食品添加剂商店可以买到。上海是在食品一店旁边贵州路83号，其它地方的你也可以去淘宝上买
3。可以的
4。上海的小食铺一般喜欢加榨菜粒紫菜虾皮红油