海蛎煎蛋怎么做

1买的生蚝有大有小
2洗净
3.鸡蛋（鸭蛋最好 没买到），加盐，加鸡精，加面粉。
4.打散，要打到起泡。是蛋起泡，不是手起泡~！
5.蚝拌生粉（最好是红薯粉），盐，胡椒粉。轻一点啊，别把蚝都弄破了，保护好它D小肚子。抓匀。
6.烧热平底锅，倒入蚝，先大火成型，再小火煎至两面金黄的饼状。
7.上碟。大功告成

基本上同意楼上,另改一点,我是在煎海蛎到半分熟时,再把蛋花均涂在海蛎面饼上,过几分钟再翻面煎的