为什么吃酸楂可以开胃？

增加胃酸,助消化

别钻牛角尖了，没胃口就吃点

（萝卜）：科学研究发现，萝卜中含有一种抗肿瘤抗病毒的活性物质，能刺激细胞产生干扰素，名为干扰素诱生剂，对人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等细胞均有显著的抑制作用。 萝卜煮熟后其有效成份已被破坏，而生吃萝卜--细嚼才能使其细胞中的有效成分释放出来，并注意服后半小时不饮食，以防其有效成分被其它食物稀释。每日或隔日100克至150克。 （山楂）：有时人一打嗝就会从胃里冒出酸水来.可想胃是人体制酸的机器.
人吃的食物在胃酸的作用下,被分配到人体需要的地方去.
人想吃山查的时候.也就是胃制酸能力弱的时候.所以山查会开胃.
你打嗝出酸水时.说明你胃制酸的能力强。你决不会想吃山查的

我还是简单点说 萝卜;山揸都具有生物酶(酶酸)
而酶酸能加强你的消化能力 你吃的东西消化的快自然也感觉肚子饿~~想吃东西了

不是增加胃酸,而是酸性食物刺激唾液分泌,从而促进食欲.