过年怎样吃才不会胖?

多吃青菜，少吃肥的，少喝饮料，多吃五谷等绿色食品。

少吃！

节日饮食与减肥

欢庆佳节、迎接新年，你是否发现，在名目繁多的
节日聚会中，总离不开精美的佳肴、诱人的美食？你是
否又有过这样的无奈：去年的衣服又穿不下了；面对丰
盛的年夜饭，虽怕胖却又难以抗拒？

减肥的人总是把注意力放在运动上：打高尔夫球啦
、骑脚踏车啦、散步啦……效果却并不大，因为运动使
人更容易感到肚子饿，甚至因此而胃口大开、食量更大
。运动固然重要，但主要的功用是使肌肉更结实、身体
更强健。

专家强调，减轻体重的秘诀即少吃含糖分与高淀粉
食品；应多服食蛋白质，这能提高新陈代谢的速度；此
外蛋白质热量较低，不易使人发胖。

但是若每天进餐前都得计算食品的热量，那生活还
有什么乐趣？

培养进食高蛋白质、低淀粉、低糖分的饮食习惯，
相信比起计算热量的方式来得简单。

每天三餐非常重要，若缺其一，往往导致人养成不
利健康的吃零食习惯。学习对糖、巧克力、饼干、汽水
、含酒精饮品说“不”，乃是减肥成功之途径。

有个小建议，即拥有积极的思维，想像心目中拥有
理想身材，以激励自己。例如：一位女士花了数百元买
了一件S 号的名牌泳衣挂在房内，为了不浪费自己辛苦
储蓄的钱，一番努力后，她终于可穿S 号的泳衣去游泳
了。

懂得了理论，如何在过年佳节实践呢？方法很简单
：

若吃火锅，问题不大，因为火锅并非煎炸食品，不
含太多脂肪；而且火锅的用料多是鱼、肉、蔬菜，都是
健康食品，尤其蔬菜可多吃，但一切适可而止，千万别
暴饮暴食。食品不要沾太多的辣椒酱等酱料，因为酱料
多含糖分。

吃火锅时应避免喝太多汤或汽水饮料，尤其高血压
者不宜喝太多汤，因为汤中的盐分会使血压升高。

若想年年有“鱼”，吃鱼是没问题