为什么我做的蛋糕仔细闻有股氨气的味道?

泡打粉有可能多了.

最好拿一个有百分比的配方做,那样就不容易做坏.

蛋糕刚做出来吃起来不好吃,里面的热气没有发挥出去,吃起来有一定的味道,还有时候会有点粘粘的.

蛋糕冷却了才好吃!~

不要放太多泡打粉。。泡打粉只是一种添加剂。。。让蛋糕能鼓起来。。。放少许就行了。。。

可能是泡打粉放多了，我自己做过几回蛋糕，也总有很刺鼻的氨气味，你下次少放一些泡打粉试试看，应该会好一些。

泡打粉放多了啊!不过我不主张用泡打粉,

氯化氢气体挥发出来