红酒行业没签劳动合同也可以讨要双倍工资吗

根据劳动合同法第八十二条， 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
你可以索要5个月的双倍工资，因为第一个月不在劳动合同法的保护范围内，在这里我强调的是你具有承担在该单位上班的举证责任，如工作证、工资条、人证等，只要你能证明与其存在的劳动关系，无论去监察、仲裁或法院，100%能追讨双倍工资

不管签不签合同，只要存在事实劳动关系，如果自用工之日，一个月以上一年以内用人单位不与劳动者签订劳动合同，就得支付双倍工资。如果你留有诸如报到通知、工作证、工资发放记录等证明你工作时间、用工关系的证据会对你更有力。