凉拌海带丝~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 02:04:04
在超市买的海带丝回到家用凉水泡过以后在凉拌,可是吃起来有粘沾的感觉还有腥味,怎么办?怎么才能去掉腥味,而且不沾呢?

1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟;
2.再用大量清水洗干净;
3.最后进行凉调,就不会有腥腥的感觉了。

用清水洗净,再倒入煮沸的水中氽一下。捞出来用凉水投一投。就没有腥味了也不粘了。

用盐水洗!!就可以去掉

先用开水泡会儿,然后就用凉水洗,洗上三遍就可以了,吃的时候就没有你说的感觉喽!

最好不买泡得的海带,因为泡发时为了快速节省时间和增重会加一些化学添加剂,吃了对身体不好.
建议买干海带(或在超市买塑料贷包装的干海带丝),干海带上蒸锅蒸30分钟后取出,用剪刀剪成细丝凉干(一定晒干),能保存很长时间,随吃随拿出一点用温水泡15-20分钟,既柔软又不腥,放上调料就可以吃了.

放在开水里焯一遍,再过一遍凉水。