请教一下凉拌海带丝怎么才能更软一些？

海带丝要煮以下才会软，我都是用高压锅的，20分钟就很软了。我也不喜欢硬硬的海带丝。尤其是那种海带结，挺厚的，煮完了非常好吃，软软的！

我记得海带是浸泡变软的,就是用水浸泡就可以了,大概需要半天的时间,你试验一下!!

你买海带时问有没有面海带，面海带软和容易煮些

煮海带时在水中加些醋，就可以煮软。

海带就是要硬一点才有口感，要想变软增加浸泡时间和煮的时间！凉拌的先煮下水，拌时加点醋大蒜末！味道很好的，也会软一点！