早餐的问题。该怎么吃。

怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢？好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。

◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。?

◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉.?

◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。?

◆好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为您提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。?

在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。所以，21℃—35℃是最适合面包的保存温度。

一般只要你放在室温中，把袋口扎紧，防止水分蒸发，是不会变硬的。

有一个小诀窍,我是从中央2台上看到的,你将一小节新鲜的芹菜跟面包放在一个袋子里,在将袋口封紧,一般可以保存一个星期.

烧饼夹酥肉