苏州菜莲藕球怎么做?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 03:57:53
我太婆婆的拿手菜,可惜她去世了...没留下来怎么做...她是苏州人,所以想知道这道菜怎么做...我爸爸他不太清楚怎么做了...麻烦大家了...
把藕去皮,用耙刀划成一小丝小丝的基本有点成泥状,但不要真的变成泥,那就不好吃了..然后加调料盐.味精.等等,然后加淀粉,最后起油锅,把它用勺子搞成小球状放进锅里炸就好了..
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 03:57:53
把藕去皮,用耙刀划成一小丝小丝的基本有点成泥状,但不要真的变成泥,那就不好吃了..然后加调料盐.味精.等等,然后加淀粉,最后起油锅,把它用勺子搞成小球状放进锅里炸就好了..