咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/01 01:55:09

馒头和米饭的主要成分是淀粉．唾液里的消化酶使淀粉转化为葡萄糖，葡萄糖当然甜啦．

酶

因为米和面里都含糖。

因为它们都含又淀粉
所以会觉得甜

米和面里都含淀粉.